SCOPRI-DEGUSTA-CREA VERMOUTH
Piemonte - Torino
13 Aprile 2023
4 Maggio 2023
25 Maggio 2023
22 Giugno 2023
€ 30
3 Vermouth, 12 Piante aromatiche da tutto il mondo, 10 Macerati alcolici di spezie ed erbe che saranno gli ingredienti del tuo vermouth. Ogni partecipante sceglie gli ingredienti che preferisce per creare la propria ricetta segreta. Una postazione allestita con erbe e spezie, tinture professionali, vino base, contagocce, imbuti. Ognuno porterà a casa con sé la propria bottiglietta di Vermouth con etichetta personalizzata in ricordo dell’esperienza.
A introdurre gli ospiti nel magico mondo del vermouth e a condurre la degustazione sarà Fulvio Piccinino, indiscusso maestro del settore. Da anni, infatti, è impegnato in progetti di ricerca e rivalutazione del vermouth e in seminari per la diffusione di una consapevole e sana cultura del bere.
Fiore all’occhiello del nostro territorio è il Vermouth di Torino: un’eccellenza italiana austera, amara, più del Vermouth tradizionale, dalle decise note erbacee.
Questa indicazione geografica prevede l’utilizzo esclusivo di vino di origine italiana e la scelta di artemisia di origine esclusivamente piemontese, e, per la versione Superiore, anche le altre piante ed erbe aromatiche devono sempre provenire dalla regione o dal resto d’Italia.
L'esperienza si effettua in 1h30 circa.
Tutto il materiale necessario sarà fornito dall'esperienza.
Iscrizioni fino a esaurimento posti.
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